Après un week-end chargé en repas familiaux, en calories et quantité de chocolats ingurgité…
NON on ne vous fera pas un article sur comment perdre vos kilos et comment manger plus léger…
On va partager avec vous notre recette fétiche post-fête !
Que faire de tous ces chocolats de Pâques accumulées au cours du week-end ? (notez que ça marche aussi pour les chocolats de Noël…)
Nous on en fait une délicieuse mousse au chocolat légère et fondante, un délice…
Alors pour prolonger les fêtes de Pâques voici notre recette trouvée il y a quelques années sur le blog de La Popotte de Manue
Mousse au chocolats de Pâques:
Pour 6 ramequins:
-200 gr de chocolat (de Pâques)
-30 gr de beurre
-4 œufs
-1 cuillère à soupe de crème fraîche
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre.
Ajouter la crème.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Ajouter un à un les jaunes d’œufs au chocolat en mélangeant vivement.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter au mélange.
Disposer dans les ramequins et mettre au frais plusieurs heures…
Et vous vous en faites quoi de vos œufs de Pâques ?
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